Metzgereien Luther und Mantel in den bayerischen Top 10

12. Juli 2024 , 07:12 Uhr

 

Gleich zwei Metzgerbetriebe aus dem RadioEINS-Land gehören zu den zehn besten Metzgereien in Bayern. Wie das Bayerische Ernährungsministerium mitteilte, wurden die Metzgerei Theodor Luther aus Neustadt bei Coburg und die Metzgerei Mantel aus Marktzeuln-Zettlitz (Landkreis Lichtenfels) geehrt. Der Preis sei eine verdiente Anerkennung für langjährige, handwerkliche Spitzenleistung, so Ministerin Kaniber.  Grundlage für die Auswahl der zehn Besten waren die Ergebnisse des „MetzgerCups“ der vergangenen fünf Jahre. Das ist eine freiwillige Qualitätsprüfung von bestimmten Wurst- und Fleischwaren, die dann von Fleischermeistern, Veterinären und Fleischtechnikern bewertet werden.

 

Die weiteren acht Preisträger sind:

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